... dicen algunos que la mejor forma de conocer un país o una región es a través de la comida.
Y después de muchos años de estudio, lectura y práctica, pude por fin comenzar a comprobar esta teoría.

Viajando, descubriendo, disfrutando, haciendo amigos por el mundo
y mirando al mundo con ojos de cocinera, ya no encontré otra manera de mirar algunas cosas.

Con nuestro equipo tenemos una misión: poner en valor lo nuestro, acortar distancias entre productos,
productores, nosotros y ustedes: nuestros invitados a la mesa.

LUISA es un homenaje a la región, a la querida Córdoba. A quienes la fundaron con tanta historia.

Intentamos hacer día a día una cocina simple, de producto y de estación.
Respeto a la materia prima, a la tierra, a nuestra gente y a ustedes.

Cuando era niña éste era uno de mis sueños: cocinar para ustedes, los que quieran, los que vengan.

Son todos bienvenidos a LUISA.

PAULA MASSUH / CHEF EJECUTIVA

Luisa

Una propuesta única en la región que valoriza los mejores productos orgánicos de estación y que posee las más exclusiva carta de vinos para disfrutar en un ambiente cálido y distendido

Inspirado en la magia y espíritu luchador de Luisa Martel de Los Ríos, encontralo en en el Nuevo Complejo Gastronómico del Casino de Carlos Paz.

Mirá la carta [+] | Mirá la carta de vinos [+]

Elegante restaurant gourmet, con la mejor cocina de autor fundada en la más delicada combinación de texturas, aromas y sabores de origen local.

Galería de Fotos

Ver más fotos en Facebook [+]

Escuchá la historia de Luisa

Luisa - Restaurante Gourmet en Villa Carlos Paz Córdoba.

Luisa es un distinguido restaurante Gourmet con la mejor cocina de autor y una exclusiva carta de vinos. Propuesta única en el nuevo Casino de Carlos Paz.